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石锅拌饭为韩国的代表性食物，拌饭里蕴涵着“五脏五色”的原理，在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香you人，以其异国餐饮风味，别样的烹制方法，多样化的营养成分，获得了创业者的一片好评。
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喜葵石锅拌饭门店和传统的中餐门店还是有着比较大的区别，首先在开店规模上就要小很多，一般一家喜葵石锅拌饭美食门店所需要的面积都只在20~30平 米之间，大多都是以快餐店的形式进行开展，所以在场地的投入上较低。
喜葵石锅拌饭总部是一家集菜品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的餐饮管理公司，公司具有专 业的店面评估团队、经营管理团队、产品研发支持等专 业团队，为创业者提供优 质完善可靠的服务。
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在人力以及物力资源的需求上，喜葵石锅拌饭门店因为门店面积不大，所以在经营上大概一到两个人就可以轻松的经营，生意较好的情况下可以三个人进行经营。在物力的需求上，持续化的经营发展所需要的物资资源有限，每天只需要稳定的食材和配料供应即可。