大家好，下面小编给大家分享一下，如何自己烤蛋糕去除鸡蛋的腥味？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.做蛋糕的时候加点朗姆酒，半茶匙朗姆酒就可以了。

2.在蛋糕中加入吉士粉或塔塔粉也能有效去除鸡蛋的腥味。

3.做蛋糕时加入柠檬汁或柠檬皮屑也能去除鸡蛋的腥味。

4、鸡蛋的气味主要是蛋白质的味道。蛋白发的时候放几滴白醋，不仅能让蛋白更好。此外，蛋白质也没有腥味。

以上解释了如何自己烤蛋糕，去除鸡蛋的腥味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。