大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还是不知道应该用冷水还是热水蒸生蚝。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:牡蛎500克、蒜适量、葱花、粉丝、蚝油。

2.将新鲜的牡蛎洗净沥干水分。

3.将大蒜切碎，放入小油锅中加热。将大蒜倒入炒锅中(谨防油爆)炒至金黄色。

4.在炒好的蒜中加入适量的蚝油和糖，拌匀后铺在生蚝上，沿菜边淋上少许酱油。

5.蒸锅烧开水，将粉丝放入蚝火中蒸8分钟。

6.最后撒上葱花。

以上说明了蒸牡蛎是冷水煮还是热水煮。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。