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韭菜盒子面怎么和才软好吃水和面的比例
2023-06-10 04:06  浏览:34

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道韭菜盒子面到底有多软多好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

韭菜盒子面如何做得又软又好吃,有五个步骤。所需材料有:面粉、温水、韭菜、鸡蛋、食用盐、蚝油、香油。下面是韭菜盒子面如何做的又软又好吃的详细操作:操作/步骤 1 温开水和面粉搅拌成棉絮状。

在面粉中加入温开水和面,用筷子搅拌,把所有的面粉都搅成棉絮状。 2 面团醒发搓条擀成面皮

将面粉揉成软硬适中的面团,放在盆中醒发10分钟后,揉搓成长条,改刀切成小剂子,再擀成面皮。 3 鸡蛋下锅炒散韭菜切碎

碗中打入3个鸡蛋搅散,冷油下锅炒散。韭菜洗净后沥水切碎备用。 4 韭菜碎中加鸡蛋调味料

在韭菜碎中加入鸡蛋、食用盐、蚝油、香油搅拌均匀。 5 用面皮包裹韭菜馅

将韭菜馅用面皮包裹起来即可。 END 总结:以上就是关于韭菜盒子面怎么和才软好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

以上解释了韭菜盒子面如何软糯可口,水和面的比例就完成了。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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