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卤海带豆腐皮的做法窍门
2023-06-10 04:06  浏览:31

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腌制海带豆腐皮的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:海带200g豆皮200g猪膘100g卤王、一包姜10g葱、一勺酱油、一勺盐、8g冰糖、两片。

2、步骤:准备食材,海带要提前泡好。将猪肥肉切成厚片,姜切片,葱切段。将豆皮和海带切成宽段。锅烧热,肉片煸炒出油,加点卤汁炒香。将卤汁炒香,放入姜片,大葱炒香,加水(水量视卤菜数量而定),加入一勺生抽、一勺老抽、两块冰糖和适量盐,然后将水烧开。水烧开后,加入海带和豆皮腌制。半小时后,成品出来了。盐水里加了肉,趁热吃。

标签:海带豆腐皮方法

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以上讲解了卤制海带豆腐皮的做法小技巧。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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