大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道最正宗的炸蚝饼视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

烹饪牡蛎蛋糕:

材料:牡蛎100克，鸡蛋1个，土豆粉50克，水、油、盐、韭菜、葱花各15克。

步骤如下:

1、小牡蛎，泡发洗净，加入生粉再次洗净；

2、准备好韭菜和洋葱，切碎；

3、洗净的生蚝、土豆粉、韭菜、葱花、鸡蛋；

4.锅中加入雕酒和开水；

5.生蚝煮熟焯水后捞起备用；

6.土豆粉加少量水，用勺子压至无颗粒，搅拌成粘稠的糊状；

7.将面糊倒入鸡蛋中，搅拌均匀，不结块；

标签:正宗做法

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