大家好，下面小编给大家分享一下。马苏里拉奶酪可以做蛋糕吗？很多人不知道怎么做到这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

马苏里拉奶酪常用来做披萨，马苏里拉奶酪作为蛋糕也是可行的。

以柠檬芝士蛋糕为列:

材料:马苏里拉奶酪350克，低筋面粉30克，玉米淀粉40克，牛奶40毫升，柠檬汁40毫升，盐2克，蛋黄4个，蛋清4个，细糖40克，细糖70克。

1.将低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。取细糖、牛奶、柠檬汁、盐备用；

2.将奶酪放入大碗中，然后放入锅中，将奶酪融化至变软，分三次加入蛋黄，用打蛋器打匀，将碗从水中取出；

3.分三次加入细砂糖拌匀，分三次加入面粉拌匀。倒入柠檬汁、盐和牛奶拌匀，备用；

4、蛋白分三次加入细砂糖；

5.将三分之一的蛋白放入奶酪面糊中自下而上搅拌，然后将三分之一的蛋白放入奶酪面糊中自下而上搅拌，再将混合好的奶酪面糊倒入剩下的三分之一蛋白中自下而上搅拌。开关烤箱，设置为160度预热；

6.将奶酪面糊放入烤箱，烤60分钟。

以上解释了如何用马苏里拉奶酪做蛋糕。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。