大家好，下面小编给大家分享一下。什么可以代替橄榄油？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

如果用于烹饪，可以用植物油、花生油代替橄榄油，但橄榄油是由新鲜橄榄果直接冷榨而成，不需要加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今为止发现的油中最适合人类营养的油。

橄榄油和橄榄果渣在地中海沿岸国家已有上千年的历史，因其优良的天然保健功效、美容功效和理想的烹饪用途，在西方被誉为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。食用高级橄榄油是采用物理冷榨工艺从新鲜橄榄中提取的一种天然果汁，是世界上天然状态下可供人类食用的木本植物油之一。

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