大家好，下面小编给大家分享一下。开花后还能吃吗？很多人还不知道这个视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

菜心还是可以吃的，不会对人体造成不良影响。但此时储存的养分会用于开花，降低了营养价值。保存大白菜时，要用旧报纸包好，喷上水，放入冷藏室。在清洗大白菜的过程中，应该在水中加入盐，以去除细菌和残留的农药。

1.可食用的

菜心菜心是可以吃的，不会产生有毒物质，也不会对人体产生不良影响。但菜心开花后，其储存的营养成分被消耗，因此其营养价值降低。

2、保存方法

在保存大白菜的过程中，可以在它的表面喷上水，然后用旧报纸将大白菜完全包裹起来，根部朝下放在冷藏室中，或者将大白菜放入水中煮沸，晒干，然后放入干燥无菌的食品袋中保存。

3.清洁方法

清洗大白菜时，需要将表面的烂叶和破损部分剪掉，然后放入锅中，加入清水和一勺盐，浸泡十分钟，去除大白菜中隐藏的飞虫，然后将大白菜再次放入热水中，分解残留的农药。

以上说明了白菜开花后还是可以吃的。视频本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。