大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人不知道扇贝肉炒鸡蛋的诀窍。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
材料:扇贝肉230g,黑鸡蛋3个;辅料:油、盐、韭菜、料酒。
扇贝肉炒鸡蛋步骤:
准备鸡蛋和一小把韭菜。化冻的扇贝肉清洗干净。韭菜切段,鸡蛋打碗里搅散。搅散的蛋液倒入盛扇贝的容器里。加少许盐、料酒拌匀。炒锅倒油倒入蛋液。翻炒均匀。加韭菜段。快速翻炒均匀。注:倒入韭菜后要快速翻炒然后关火,以免韭菜炒过头影响美观。以上解释了扇贝肉炒鸡蛋的招数。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。