大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道简单的菜是怎么做出来的，好吃吗？以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.西芹炒虾仁，去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切片当配菜，量很少；白虾去壳，去虾线，加盐腌制片刻；汤锅烧开水，把切好的芹菜放进去焯水1分钟，然后捞出沥干，把虾仁放进去焯水，然后捞出沥干；烧热炒锅，加入少许油，将胡萝卜片炒软，再放入焯水的芹菜和虾仁，加盐翻炒均匀，即可食用。

2.用酱烤豆腐，将豆腐切成厚块，在炒锅上烧热，放食用油，将豆腐块放进去炸至两面变黄。如果较稠，将周围的垂直面煎至变黄，将酱油、鸡粉、清水、郫县豆瓣酱调成汁，倒入锅中，炖至水量少于豆腐块即可。然后出锅装盘，撒上香葱做装饰。

3、豆角红烧肉，豆角去豆筋并碎成小块，蒜去皮，炖红烧肉半碗待用；炒锅烧热，加少许油，炒豆角变色，放入半碗红烧肉，加点蒜，然后倒一碗热水盖住豆角，加少许盐炖至豆角入味，然后开盖收汁。

以上说明了简单的菜怎么好做，怎么好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。