大家好,下面小编就和大家分享一下葡萄干的储存方法。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.葡萄干的平均相对湿度为50%,葡萄干的含水量约为15%至18%。如果由于外界相对湿度的影响,含水量增加两三个百分点,表面就会形成糖结晶。糖晶体虽然不会影响葡萄干原有的品质,但在感官上会打折扣。
2.葡萄干只有在7摄氏度至12摄氏度或更低的温度下存放,才能保持原有的品质和风味,存放18个月不变质;
3.如果拆封后短时间内无法使用,请放入冰箱或冰柜保存,以免葡萄干品质受损;
4.储存温度不得高于26摄氏度,否则几个月后会滋生蛀虫。
以上解释了如何储存葡萄干。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。