大家好，下面小编给大家分享一下。酱油和生抽可以混合在一起吗？为什么很多人不知道这个？下面是详细的解释。现在让我们来看看！

酱油和生抽可以一起用。酱油主要用于调味。因其颜色较浅，多用于烹调或凉菜，以保持菜肴的本色，而酱油主要用于着色和提神。

淡色酱油是一种酱油，以大豆、黑豆、面粉为主要原料，人工接种种曲，自然暴晒发酵而成，色泽淡红褐。酱油是在酱油的基础上添加焦糖制成的浓色酱油，适用于肉类增色。

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