大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道春饼的做法和窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.在面粉中加入热水，搅拌成絮状，将面粉压至中间，根据面粉情况加水，成团后压揉，揉成面团。

2.盖上保鲜膜静置十五分钟后取出。在面板上撒上适量面粉，揉成面团排气，揉成长条，切成大小相同的小剂量。

3.取两片压平，刷上油，然后叠在一起，卷成薄薄的圆饼，一层一层刷上油，打码，放入冷水锅蒸熟，肉切丝。

4、加入淀粉、盐、料酒、酱油腌制片刻，四个鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后卷成卷，切丝，葱切丝。肉煮熟后，用鸡蛋和洋葱切丝。

5.韭菜切段，胡萝卜切丝，豆芽与胡萝卜、韭菜一起洗净，加盐炒成复合菜，熟春饼趁热分开，卷好料。

以上解释了春饼的做法和小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。