大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道怎么用饺子素馅做茄子。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.茄子适量，鸡蛋3个，调料适量。

2.茄子洗净，切块。茄子块尽量用大刀切。

3、大火，倒油，把鸡蛋煎熟，火不要太大，感觉熟了就关火。

4、把切好的茄子放入鸡蛋的锅里，然后最美味的调料，需要加盐、味精、香油。

5、面团，面粉的量要根据食量来定，面团要一点一点沥干，面条尽量揉，才不会太软。

6.将活面分成两片，揉成条状。可以剪出小块或者拉出来，撒上挂面，压平。接下来，擀面团。

7.包饺子比擀面团简单多了。最后捏饺子的时候一定要用力，省的时候就破了。

8.煮饺子，做水，等水开了，把饺子放进去，用勺子顺时针搅拌饺子。记得不要搅，会让饺子碎的。

9.饺子飘起来的时候基本就熟了，用漏勺捞出来就可以吃了。

以上解释了如何用茄子做饺子素馅。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。