大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鱼蛋怎么做才好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

青豆鱼籽锅。1.先将四季豆清洗干净，然后清洗干净，放入锅中加入适量的水，煮沸后等待五分钟，然后取出沥干水分。

2、热锅，将鱼子放入锅内，煎至两面金黄。煎的时候一定要用锅铲压，使其受热均匀，否则会影响鱼子的口感。这时候鱼卵就可以取出来了。

3.此时继续烧热锅，放入姜、蒜、花椒炒香，然后放入鱼子，再放入适量豆瓣酱、剁椒酱、醋、料酒不断翻炒。

4.然后，把鱼子切成小块，加入适量的水。这时候把四季豆放进锅里一起炖。最后加入适量鸡精和盐调味。

以上解释了如何让鱼蛋好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。