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怎样做油炸肉丸子才嫩好吃
2023-06-03 22:08  浏览:36

大家好,下面小编就和大家分享一下如何把炸丸子做的又嫩又好吃。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

炸丸子鲜嫩的方法:

1.将少量淀粉和适量水勾兑勾芡后加入肉馅中,这样肉馅的口感更嫩。2.在肉馅里打一个鸡蛋,可以只加鸡蛋香精,这样肉馅容易成型,更嫩滑。

炸肉丸配料:猪肉250克。辅料:鸡蛋1个。调味盐、姜、淀粉、香菜、五香粉、植物油。炸丸子的做法:1。将所有主料切成块。2.放入大碗中拌匀。加入淀粉、盐和五香粉。3、混合好的肉馅放置一会儿。4.锅里放足够的油,低温煎丸子。5、煎至半熟,捞出,待丸子全部半熟,再放入油锅煎至金黄熟透。

以上讲解了如何把炸丸子做得又嫩又好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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