大家好，下面给大家分享一下大豆和黑豆营养价值的区别。很多人还不知道这张图。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

黑豆的营养价值:黑豆味甘，性平，是清凉滋补的良药。具有祛风除湿、调中降气、活血解毒、利尿明目的作用。临床实验证明，黑豆具有补肾养阴的功效。黑豆用于治疗肾虚阴虚、肾虚等疾病。黑豆是各种体虚、感冒、水肿、脚气、黄疸、贫血、关节炎、风湿、腰痛、腿痛、糖尿病、心脏病等的保健食品。这些疾病的患者可以把黑豆放在保温瓶里，喝水，吃豆子或者放在米饭里，配合黑米，生血祛风湿。

大豆的营养价值:大豆和四季豆、黑豆统称为大豆。可以吃，可以油煎。因其营养价值高，被称为“豆中之王”、“田间之肉”、“绿色之乳”，是数百种天然食品中最受推崇的食品。大豆是含蛋白质最丰富的植物性食物。其蛋白质质量与鸡蛋、牛奶中的蛋白质相似，而蛋白质含量超过肉和鸡蛋，约为牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。因此，科学家称大豆为蛋白质的仓库。

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