大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道竹笋炒黄瓜的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.竹笋洗净，用刀切成小块，黄瓜和胡萝卜分别去皮切片，蒜瓣去皮捣碎。

2.烧开适量的水，将竹笋焯一下，捞起，用清水冲洗干净，沥干水分。

3、热锅，倒入橄榄油，放入大蒜炒香。

4.倒入竹笋和胡萝卜，翻炒片刻，再倒入黄瓜片，翻炒均匀。

5.在碗中加入盐、鸡粉、淀粉，加少许水搅拌成水淀粉，倒入锅中，迅速将食材翻炒均匀，捞起。

以上解释了竹笋炒黄瓜的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。