大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做蜜饯李子。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.成分:

话梅1000g，糖350g，盐1-2g，开水1.5l左右，保鲜盒或玻璃瓶一个。

2.练习:

(1)准备食材。李子在淡盐水中浸泡了半个小时。洗净控湿。

(2)在梅子表面切几刀，方便入味。

(3)这种过熟的李子不适合腌制。

(4)用刚烧开水焯30秒。

(5)倒掉水分，加盐拌匀。

(6)加入300克砂糖。如果喜欢甜一点的，可以多加点糖(根据自己口味)。加糖后，盖上盖子，摇匀，使每个话梅都沾上糖。

(7)加入100克温水，加速糖融化。

(8)养护24小时，即得成品。不怕酸的可以腌制半小时-2小时。

以上解释了蜜饯李子的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。