大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧麸皮怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将烤好的麸皮、蚕豆、竹笋焯一下备用。然后将麸皮切成小方块，用面糊炸至金黄色，取出控油备用；

2.锅里留底油，放姜片，炒香；

3.依次加入胡萝卜、香菇、竹笋翻炒；

4.将炸好的麸皮一起倒入翻炒；

5.最后加入蚕豆、盐、糖、料酒、酱油，小火煨至汤汁干透，倒点香油后出锅。

以上解释了如何让红烧麸皮好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。