大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做好甜带鱼的视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:带鱼2条，鸡蛋2个，香菜少许。辅料:葱30克，姜3片，蒜10克，大料2粒，干淀粉100克，糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，酱油15克，香油少许。

2.带鱼洗净后去头尾，切成长段，用盐和料酒腌制半小时左右，放入鸡蛋和干淀粉做成的蛋糊中挂浆；

3.带鱼入锅炸至两面金黄时，捞出控油；

4.锅中留少许底油，放入大料、葱、姜、蒜切片，加入白糖、料酒、酱油和适量的水，煮至锅沸，再将炸好的带鱼放入锅中，待汤汁剩1/3时，煮醋，撒上香菜。

以上解释了如何做好甜带鱼的视频。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。