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灌汤饺子如何做好吃
2023-06-01 10:07  浏览:43

大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道饺子这种汤怎么吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.材料:面粉1000克,温水600克,五花肉700克,皮冻280克,蟹肉160克,蟹黄40克,酱油40克,猪油100克。

2.辅料:料酒6克,香油8克,糖、葱花、姜末各5克,精盐15克,胡椒粉1克,味精1克。

3.将水加入面粉中充分揉搓,放置一会儿。

4.把猪肉剁成肉末,放在锅里,开始往里面打水,加一点水,然后往一个方向搅拌,直到肉吸水,然后加水,再往一个方向搅拌,直到肉差不多全是水,不能泵入太多的水,因为水瓜剁碎后会出来。不如让肉把西瓜汤吸进去,别从汤里出来。起初,

5.将西瓜切碎,将西瓜块与肉混合,朝一个方向搅拌,直到肉吸收西瓜汤。

6.将面团揉成长条,每50g掰成4个面坯,擀成圆皮,加入馅料揉成打褶袋,放入蒸笼蒸10分钟。

标签:饺子怎么样

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以上解释了如何把饺子做好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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