大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道怎么做柚子干。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
将柚子皮擦洗干净,去皮切成条状,切掉里面约1/2的白色果肉;将柚子皮放入锅中,加入水和盐,大火烧开;沥干后用清水浸泡过夜;然后将柚子皮放入锅中,加入细糖和柠檬汁,倒入150ml水,加热使糖融化,小火煨10分钟,然后加入细糖,小火煨10分钟,大火收汁;把柚子皮挑出来,放凉,在糖里卷起来。
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