大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做笋炒腊肉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:竹笋140克，火腿45克，面条140克。

2.辅料:油3汤匙，酱油1.5汤匙，盐0.5汤匙，味精0.5汤匙。

3、配料:雷竹笋、火腿片、面条(焯水过凉)

4.将雷竹笋去皮，剪去老根，洗净。

5.放在案板上，切成块备用。

6.在案板上切火腿片备用。

7.然后，将切好的竹笋放入清水锅中，煮5分钟后取出。

8.然后，加入煮熟的竹笋和冷面翻炒。

9.然后，加入1.5汤匙酱油。

10.加入0.5勺盐。

11.加入0.5勺味精。

12.调味并搅拌均匀。上菜。

以上解释了竹笋炒腊肉的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。