大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做味噌面好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:干黄酱1袋，甜面酱半袋，肥肉丁100克，手工面。

辅料:黄瓜香菜，辣椒，洋葱。

调料:料酒、生抽、姜末。

1.在油锅里放一点油。油热后，中火翻炒五花肉丁。等油出来了，再加入料酒去腥，加点酱油，然后上肉丁。

2.将炒肉的猪油留在锅中，用碗将黄酱和面酱混合均匀，中火翻炒酱汁；

3、酱料香了，再倒入肉丁和姜末，转小火，慢炖，不用加盐和糖，酱料自有咸甜，煮10分钟左右；

4.酱做好之后，离火；

5、放入手擀面，煮面的水比较多，放点盐，这样煮的时候面不会粘在一起，面也不要煮的太烂。面条煮好后，用冷水冲洗掉面糊；

6.面条煮好后，根据个人口味加入杂酱酱汁，加入胡椒粉和香菜。

以上解释了如何让味噌面好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。