红薯粉是我们平时生活中经常会吃到的，它的做法有各种各样。那么红薯粉怎么做好吃呢?今天给大家推荐两道家常红薯粉食谱，操作简单，方便易学一起来看看吧！

凉拌红薯粉

多剁一些蒜泥，醋和酱油1:1比例混合，少许盐，少许辣椒，调成以后，往煮熟的粉条里一倒，吃起来真的是清爽解腻！

肉沫炒粉条

除了凉拌，炒粉条也超好吃。

粉条同样要提前开水煮熟，然后用凉水冲一冲，更加筋道爽滑。

和炒过的肉酱一起炒一下，色香味俱全，这道菜还有另一个有趣名字是“蚂蚁上树”。

怎么样，这两道菜是不是经常在饭店看到，价格还不便宜呢？现在学会了就可以自己在家做了！

当然红薯粉这道菜的价格不便宜，还有一层原因，它具有很高的营养价值。

首先，红薯粉是很好的抗癌食物，我们平时吃的抗癌食物中的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，是饮食中主要的抗癌成分，而在红薯粉中三者含量都比较丰富。一个小红薯粉(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

常吃红薯粉有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯粉中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。其次，红薯粉有益于心脏。现在心血管类疾病的发病率越来越高，吃红薯对心血管疾病有很好的预防作用，红薯粉富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。

不过现在市面上纯红薯粉条越来越少，河北品丰天元公司，红薯纯绿色种植，品质优良，绿色无污染，纯红薯人工制作的粉条，让你您享受真正自然的味道。

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