大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何在家里炖出美味又营养的鸡肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸡肉1只，盐2大勺，酱油2大勺，料酒2大勺，花椒10片，八角3个，姜丝少许，葱花少许，食用油2大勺，水适量，干辣椒少许。

2.练习步骤

(1)准备食材。

(2)洗净，切成小块。

(3)焯水，捞出沥干备用。

(4)锅内倒入适量食用油加热，放入葱姜炒香。

(5)倒入鸡肉翻炒。

(6)加入少许料酒、生抽、八角、花椒、干辣椒继续翻炒片刻。

(7)在鸡肉中倒入适量的水，烧开后，将锅盖转小火炖60分钟。

(8)加入少许盐调味。

以上说明了家常菜炖鸡如何好吃又营养。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。