大家好。下面小编就和大家分享一下。很多人还不知道是什么原因导致马卡龙皮肤干燥。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

温度湿度把握不好。杏仁饼不干燥皮肤的直接原因是霜的状态决定的，和搅拌无关。

烘焙注意事项:1。双手蘸水，稍微抹平面糊顶部突出的部分，每次都蘸水。

2.将榨好的杏仁饼在室温下放置15到20分钟，让面糊自然散开，用牙签戳开表面的小气泡。

3.烤箱预热至200度，放入烤盘后立即关火，两个厚手套放在烤箱门上烤6分钟。

4.时间到了，关上烤箱门，把温度调到140度烘烤。

5、看到杏仁饼开始膨胀和裙摆，马上把温度调到120度，烤3分钟。

6、然后把温度调到100度，闷5分钟，烘干内部水分。

7.关火，用余温焖8分钟，然后取出烤箱，这样烤好的杏仁圆饼就可以放在不粘烤盘布上冷却了。

8、如果要继续，要预热到200度。

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以上解释了是什么原因导致杏仁饼皮肤干燥。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。