大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道韭菜做电饼铛的诀窍。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.500g/面粉/5g泡打粉/少量盐放入搅拌机备用。
2.加温水做成雪花,再做成面团。面团拌好后放在一边,用韭菜洗净,切成片,加盐/鸡精搅拌均匀。袖手旁观。
3.30分钟后,面团蓬松(不要太毛)。先取小块,揉成长条,再拉成小剂量,压平,擀成面团。
4、把馅料擀成发髻形状,口要捏紧(不太好,不好看)。
5、按平加热电饼铛(上下预热)放入馅饼,烙至金黄色。
6、面团呈金黄色,韭菜的美味释放出来。
以上讲解了电饼铛和韭菜饼的制作技巧。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。