大家好，下面小编就给大家分享一下如何用电磁炉做红烧鱼。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:净鱼350克，熟笋50克。

调料:姜末5克，葱5克，糖20克，酱油50克，味精1、5克，绍兴酒30克，植物油60克，湿淀粉15克。

方法:

1.把鱼切成丁；

2.大火烧热锅，滑锅后放少量油，将鱼块略煎；

3、撒上姜末，将酒略煮，加入酱油和糖略烧，加入一勺开水，加入熟笋转小火煮鱼；

4.大火收浓汤，撒上葱，加味精，湿淀粉勾芡，出锅淋亮油。

以上讲解了如何用电磁炉做红烧鱼。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。