大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道自制酸辣椒的图文视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备一个油桶那么大的塑料瓶。盖紧，封好，洗干净，倒掉，让水干。如果家里辣椒不多，也可以用小一点的塑料瓶，比如棒棒糖。

2、准备一些青椒和红椒，根据个人喜好，看你更喜欢吃哪种，洗净，椒头可以去也可以不去，摊开吹干表面水分，一定要新鲜的辣椒。

3.然后将表面水分已经干透的辣椒放入瓶中，加入瓶内1/3的醋，加入适量的盐。这个要看你的辣椒量了。盐少了就酸了。多了就咸了。不要太少，以免烂了辣椒。

4、烧开一锅开水，等水凉了，放入塑料瓶中，不要盖辣椒。(一定要用开水)，抖掉，让盐均匀散开。

5.最后，盖紧盖子，一定要密封，放置15天左右。一瓶好喝的酸辣椒就可以吃了。它的吃法很多，也可以用来做酸辣鸡。

以上解释了自制酸辣椒做法的图文视频。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。