大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道哪家扬州烤鱼好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将鱼洗净，将鱼肚子里的黑膜清理干净。

2、姜洗净切片，葱洗净切段。

3、锅热，加入适量的油，锅里爆香姜片和花椒，然后放入鱼炒，不要急着翻，等鱼煎好一面再煎另一面。

4.锅中加入适量的水，加入一些酱油，将洋葱放入锅中，大火烧开。

5、加入适量盐，小火炖鱼。

6.几分钟后把鱼翻过来，再炖一会儿，中途把鱼汤浇在鱼上。

7.将葱花撒入锅中，大火加热。

8、盛出盘中，非常入味。

以上说明了哪家扬州烤鱼好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。