大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道白山药里有多少克糖。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

白山药的成分为:山药块茎中粗蛋白的平均含量为14.48%，粗纤维为3.48%，淀粉为43.7%，糖为1.14%。

白山药自古就有“山药山药是山中之药”的说法。白山药作为一种保健食品，在中国至少有2000年的历史，东汉成书的《神农本草经》甚至将山药列为上品。具有健脾和胃、降血压、降血糖、抗肿瘤、延缓衰老等功效。有规律的饮食有益健康。

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