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东北麻辣涮串的汤怎么做的视频
2023-05-25 10:06  浏览:40

大家好,给大家分享一下东北麻辣串如何煲汤的视频。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1、两根大葱,郫县豆瓣酱,超市买的火锅底料。洋葱切成四五厘米的长段,大蒜从中间切。

2、起油锅,加入100 ml食用油,油温五层热时放入花椒,喜欢麻的可以多放。

3、油温八成热,放入一勺郫县豆瓣酱,一手拿起锅盖,用锅盖稍微挡住前面,将豆瓣酱倒入油锅,会溅出一些油。

4、翻炒一分钟,加入火锅底料继续翻炒一分钟,加入适量盐鸡精,再加一勺糖,汤的味道会更鲜美。

5.加入调料后,将葱、蒜倒入锅中翻炒。这时候不断翻炒,防止锅被烧焦。用抹刀推锅底。不要让调味汁粘在锅底。小火翻炒两分钟。

6.加2000毫升水,烧开,转小火煮三分钟,这样葱蒜的味道会慢慢煮出来,麻辣烫会更好。麻辣烫准备好了。

上面讲解了东北麻辣串如何煲汤的视频。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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