大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道香椿的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鸡胸肉洗净，切成条状。

2.加入料酒、蛋清、淀粉，拌匀，腌制10分钟。

3.滑入沸水中，变色后捞出，沥干备用。

4.香椿芽去蒂，洗净，沸水焯一下。

5.变色后取出，放凉。

6.切成段。

7.拌入鸡丝。。

8.加入盐、糖、味精拌匀。

9.加入少许香油拌匀。

10.启动油锅，加热油。

11.趁热浇在鸡丝上。

12.搅拌均匀。

以上解释了香椿的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。