大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋黄分离技巧。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将小漏斗放在容器上，然后打碎鸡蛋，倒入漏斗中。
2.将蛋黄从漏斗的颈部来回移动，让蛋白过滤到容器中。
3.将蛋黄倒入另一个小碗中。
4.漏斗必须足够小，这样蛋黄就不会滑入容器。这种方法很卫生，因为蛋液很少接触外壳。
上面解释了蛋黄分离技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
