大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腊味煲仔饭的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

煲仔饭，在广东很受欢迎，我很喜欢吃这种腊肉味的煲仔饭。它有腊肉和香肠，再加一个鸡蛋，好吃又有营养。

准备适量的腊肉和香肠，清洗干净。

将培根和香肠分别切片。

在砂锅底部加点油。

加入洗净的大米。

在米饭中加入适量的盐和油。

加入煮饭的水。

把砂锅放在电磁炉上。

带上锅盖，煮20分钟左右。

打开砂锅的盖子，把腊肉和香肠均匀的铺在上面。

中间打一个鸡蛋，然后盖上砂锅，小火炖十分钟。

打开锅盖，均匀撒上一层葱花。

另外，用锅烧菜，把烧好的菜铺在砂锅上，再在砂锅上面浇一层煲仔饭酱油。

标签:蜡质方法

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以上解释了腊肉煲仔饭的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。