大家好，下面小编就和大家分享一下红枣的干燥预热阶段需要注意哪些问题。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

预热的目的是将枣从皮到果肉逐渐加热，提高枣的温度，为大量蒸发做准备。由于品种的不同，需要4 ~6个小时才能完成预热。果实大的品种和组织致密、皮厚的品种需要较长的预热时间。在此期间，温度逐渐上升到50 ~55。当烘干托盘送到烘干房并安装好后，关闭通风设备、门窗，打开烟囱底部的百叶窗，以增加火力，提高烘干房内的温度。

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