大家好。下面小编给大家分享一下。如何用米饭做发糕又好吃又简单?很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
一、原材料:
米粉、糖、酵母粉、熟芝麻。
二、实践:
1.米粉适量,倒入白糖和冷水,调成稀糊状,粉水比为1:2;
2 .在水中加热,期间不断搅拌米糊,直至米糊呈颗粒状;
3.用温水搅拌少许酵母粉。当米糊温度降至不热时,倒入酵母水,搅拌均匀;
4.混合后倒入容器密封发酵五小时左右,待米糊体积变大,表面出现鱼眼状气泡时取出;
5.表面撒上熟芝麻,锅上水,盖上锅盖,蒸25到30分钟。
以上讲解了如何做年糕好吃又简单。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。