大家好，下面小编给大家分享一下。排骨炖芋头怎么做最好吃？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.芋头切小块，排骨洗净，砂锅加凉水，煮开。一定要把上面的油沫擦干净，然后放几滴醋，炖十分钟。把排骨从汤里捞出来备用。

2.锅里的油加热到七成热，煎两边的排骨。

3.加入干辣椒和葱、姜、蒜，炒香，倒入切好的芋头和盐。

4.倒入排骨汤，煨至汤汁变干。加入鸡精即可食用。撒上蒜苗。

以上讲解了排骨炖芋头的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。