大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道剪刀面的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:面粉500g，温水少量，剪刀一把，盐，鸡精，蒜末，葱花，小米椒，酱油，香醋，秘制辣椒油。

2.在500g面粉中加入少量的盐，以提高面粉的面筋。如果在面粉里打一个鸡蛋，口感会更好，颜色也会好看，面团会微微发黄。

3、250g温水，准备成絮状，絮状，可以揉面。

4.揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜，醒发20分钟。

5、从锅里烧开水，等锅里的水烧开，用剪刀剪开放入锅里，沿着边缘剪，这样剪出来的面条就像小鱼一样。

6.煮好后捞出，晾凉，控制水分。 7。在网中加入盐、鸡精、蒜末、葱花、小米椒、酱油、香醋、秘制辣椒油，即可装盘食用。

以上解释了剪刀脸的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。