大家好，下面给大家分享一下炖鸡胗的家常做法小技巧。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

第一，如果鸡胗是冷冻的，要提前解冻。个人建议买新鲜的，味道不错。买回家后清洗干净，去除上面的油脂。

二、锅内水烧开后，将鸡胗放入开水中，变色后捞出。

第三，我今天告诉你，这个炖鸡胗不用炒。用电饭锅，高压锅或者电饭锅就可以了。锅收拾干净，放入小葱、姜片、八角，再放入鸡胗，加点酱油盐和糖，喜欢辣的可以加点红辣椒。

第四，鸡胗煮好后，开锅，喜欢的话撒一把香菜。

以上讲解了炖鸡胗家常菜做法的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。