大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道八料加老汤是哪张图。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.八种配料和高汤是肉桂、白芷、草果、草果、高良姜、陈皮、丁香和砂仁。在香料的配伍上，主次配料可以归为君臣配料和辅助配料的区别。肉桂、白芷、高良姜可配伍使用。至于丁香、砂仁、阳春砂，只是在一些特殊的应用中作为君主材料出现。

2.在制作和使用时，它们具有一定的灵活性。比如鸡肉的肉质鲜嫩，也就是俗话说的肉质鲜嫩香甜。这时可以用肉桂作君，然后用草果、白芷作臣。如果肉有很浓的腥味，那就用白芷做君主料，然后其他两种退居大臣料。如果选择脂肪含量高的鸡，那么好的姜就是王，其余的都退居大臣。

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