大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烤箱酸奶的做法和温度。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.首先，牛奶的选择可以是普通的纯牛奶，最好用纸或纸箱包装。选择质量更好的纯牛奶。不能选择的是:脱脂奶、儿童奶、谷物奶、果味奶以及一系列的调味奶。

2.选择器皿:小玻璃瓶

3.准备对使用的器具工具进行消毒，找一个比较高的锅，加入冷水，加入玻璃瓶、小碗、勺子等。消毒。

4.它必须在冷水中煮沸。烧开后捞出放在厨房纸巾上沥干水分。

5，因为你想做更浓的牛奶，方便更快的发酵，酸奶的质感强，你可以先把牛奶煮开，然后用最小的火煮10分钟，蒸发掉一些水分，这样发酵出来的酸奶就会更浓。

6、煮好后离火晾至40度左右。

7.取出约20g牛奶，放入小碗中。拿出一包菌粉。先把小碗里的牛奶调匀，然后倒入锅中调匀。如果用原味酸奶发酵，那么温度降到40度的纯牛奶可以直接和200克原味酸奶混合。

以上解释了烤箱酸奶的做法和温度。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。