大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道骨头汤的作用。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

骨头汤可以起到抗衰老的作用，因为人体最重要的骨骼是骨髓，血液中的红细胞和白细胞都是在骨髓中形成的。随着年龄的增长和机体的衰老，骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐下降，骨髓的功能下降，直接影响人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好可以增强人体制造血细胞的能力。所以，对于中老年人来说，喝点骨头汤调理，可以减缓骨骼衰老；同样，骨头汤也可以有益于青少年的骨骼生长。

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