大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道北京巴尔酱配菜有多好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

巴尔酱是指芝麻酱、20%芝麻酱、80%花生酱的比例，混合在一起，俗称巴尔酱。因为花生酱在酱料中的比例比较大，所以芝麻酱中的花生味比较浓。现在市面上卖的叫五五酱，就是芝麻酱和花生酱的比例是一半。因为改变了原料配比，我们现在吃的芝麻酱味道比当年差了很多。

以上解释了北京巴尔酱搭配菜肴的美味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。