大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道腌萝卜条的配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.先将萝卜去除樱花和尾部,表面清洗干净,去皮或不去皮,然后放在案板上,切成筷子粗细的小条,切好后放入盆中。
2.把锅里的水烧开。水烧开后放入萝卜丝焯一下,去除萝卜气的味道。注意热烫时不要用很长时间。过一会儿取出,把焯水的萝卜条放入冷水中。
3.将萝卜条从冷水中捞出,放在一个大篮子里,让它们在阳光下晒干,但不要晒干,直到萝卜条看起来褪色为止。
4.放好萝卜条,根据自己的口味加入胡椒面、食用盐、胡椒面、醋、味精、香油等各种调料,然后搅拌均匀。
5.把搅拌好的萝卜条放进罐子里,盖上盖子,然后在室温下放置十天。你可以打开罐子吃了它。吃一点很方便。
以上解释了腌萝卜条的腌制方法和配方。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。