大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道泡椒的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.尽量用新鲜的青椒，把辣椒在盆里洗两遍，然后放在通风处晾干，直到表面没有水为止。在阳光下晒两个小时应该够了。

2.晾干水分后，用刀或剪刀把辣椒头去掉，然后把辣椒分成两份，均匀撒上盐，放在盆里让它慢慢出来。

3.然后开始煮饲料水:锅烧热，倒入调和油，放入花椒和香叶，转小火，依次放入葱、姜、蒜，翻炒一会，然后倒入酱油、盐、鸡精、糖，煮一分钟，关火，冷却后倒入白酒，这样饲料水就做好了。

以上解释了泡椒的做法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。