大家好，下面小编给大家分享一下。酵母的主要成分是什么？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

酵母中的主要成分是钙、镁、钾、铁、锌、硒、铬、铜、锰等矿物质。酵母中蛋白质的含量约为50%，远高于肉类、蛋类、大豆中的蛋白质含量。它含有超过18种氨基酸，其中赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸和色氨酸均符合联合国粮农组织和世卫组织推荐的优质蛋白质标准。

以上解释了酵母的主要成分是什么。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。